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"Es gibt nichts Gutes, das nicht irgend jemand ein bißchen schlechter
und ein bißchen billiger machen könnte",

seufzte schon im vergangenen Jahrhundert der englische Schriftsteller John Ruskin.  

Wir haben uns vorgenommen, traditionell hergestellte Lebensmittel aus Tauberfranken und dem Bauland zusammenzutragen, die in einem umfassenden Sinne wertig sind, nämlich nach althergebrachten Standards arbeitsaufwendig produziert werden und für die die Produzenten von uns ein gerechtes Entgelt für Ihre hervorragenden Qualitäten erhalten.  

                                                                                                  
http://www.messeninfo.de/Messebau-C45-S1.html"

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